Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Творог 11% жирности 800 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное 210 г
Сахар песок 15 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Манная крупа 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.5% 496 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 5.7% 905 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.1% 723 г
Витамин В4, холин 73.61 мг 500 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.276 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 12.7% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 6.742 мкг 50 мкг 13.5% 7% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0791 мг 20 мг 15.4% 8% 650 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.11 мг 2500 мг 5.7% 3% 1747 г
Кальций, Ca 120.77 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 828 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Натрий, Na 140.55 мг 1300 мг 10.8% 5.6% 925 г
Сера, S 131.1 мг 1000 мг 13.1% 6.8% 763 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 11.7% 442 г
Хлор, Cl 258.24 мг 2300 мг 11.2% 5.8% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2335 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1537 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 18.7% 277 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1327 г
Молибден, Mo 7.093 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 987 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 9.79 мкг ~
Селен, Se 22.585 мкг 55 мкг 41.1% 21.3% 244 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12870 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 2.1% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.145 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 169 гр (326.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАНКОЙ

Запеканка творожная с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с манкой, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы