Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.7% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.4% 3733 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.1% 9955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.8% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.8% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.7% 3214 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14164 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 8.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 7.8% 4065 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5647 мг 20 мг 2.8% 8.7% 3542 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.43 мг 2500 мг 4.7% 14.6% 2147 г
Кальций, Ca 50.96 мг 1000 мг 5.1% 15.9% 1962 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 17.4% 1802 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 5% 6295 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6725 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 23.1% 1351 г
Хлор, Cl 41.14 мг 2300 мг 1.8% 5.6% 5591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 15.6% 2000 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 5.6% 5660 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 10.3% 3077 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 28.7% 1086 г
Медь, Cu 183.23 мкг 1000 мкг 18.3% 57% 546 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 22.4% 1394 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15581 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 75.96 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5266 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 11.2% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.929 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%

Энергетическая ценность Какао составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (81.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: медью - 18,3 %

Чем полезен Какао

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги