Рецепт Овощное рагу с фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с фасолью и кукурузой

Патиссон (Тушение) 274 г
Баклажан (Тушение) 1 г
Перец сладкий красный (Тушение) 193 г
Морковь (Тушение) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль стручковая (Тушение) 198 г
Кукуруза, консервы 1 г
Сок томатный 156 г
Микрозелень Гороха [UMO] 1 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6% 4380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.6% 909 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.9% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513 мкг 900 мкг 57% 148.4% 175 г
бета Каротин 3.098 мг 5 мг 62% 161.5% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 12.5% 2069 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 10.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 24% 1087 г
Витамин В9, фолаты 12.152 мкг 400 мкг 3% 7.8% 3292 г
Витамин C, аскорбиновая 29.66 мг 90 мг 33% 85.9% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 7.3% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 39683 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 17.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7403 мг 20 мг 3.7% 9.6% 2702 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.46 мг 2500 мг 9.6% 25% 1044 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 7.6% 3432 г
Кремний, Si 18.488 мг 30 мг 61.6% 160.4% 162 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 16.4% 1598 г
Натрий, Na 153.44 мг 1300 мг 11.8% 30.7% 847 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7052 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 11.2% 2339 г
Хлор, Cl 237.37 мг 2300 мг 10.3% 26.8% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 21.64 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 10.9% 2365 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 35.7% 731 г
Литий, Li 19.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 22.1% 1176 г
Медь, Cu 105.09 мкг 1000 мкг 10.5% 27.3% 952 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 20.3% 1281 г
Никель, Ni 2.595 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20913 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24038 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 9.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 7% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу с фасолью и кукурузой составляет 38,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ФАСОЛЬЮ И КУКУРУЗОЙ

Овощное рагу с фасолью и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57 %, бэта-каротином - 62 %, витамином C - 33 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Овощное рагу с фасолью и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с фасолью и кукурузой, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с фасолью и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги