Рецепт Сахарная морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сахарная морковка

Морковь 254 г
Сахар песок 24 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сахарная морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.1% 6909 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.9% 1587 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1693.3 мкг 900 мкг 188.1% 147.5% 53 г
бета Каротин 10.16 мг 5 мг 203.2% 159.4% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.565 мг 15 мг 23.8% 18.7% 421 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9843 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.9313 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2148 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.57 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1474 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4329 г
Кремний, Si 21.167 мг 30 мг 70.6% 55.4% 142 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 6.3% 1243 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7279 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19685 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1713 г
Хлор, Cl 53.34 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 169.3 мкг ~
Ванадий, V 83.82 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2917 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 13.3% 591 г
Литий, Li 5.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1476 г
Молибден, Mo 16.933 мкг 70 мкг 24.2% 19% 413 г
Никель, Ni 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8589 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1969 г
Цинк, Zn 0.3387 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.483 г от 4.7 до 16.8 г 95.4% 74.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.385 г ~

Энергетическая ценность Сахарная морковка составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САХАРНАЯ МОРКОВКА

Сахарная морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,1 %, бэта-каротином - 203,2 %, витамином E - 23,8 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 16,9 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен Сахарная морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сахарная морковка, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сахарная морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы