Рецепт Овощи с индейкой на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с индейкой на сковороде

Индейка, грудка, только мясо 520 г
Морковь (Тушение) 87 г
Лук репчатый (Тушение) 101 г
Портобелло, грибы 150 г
Картофель (Тушение) 579 г
Заправка для солянки 180 г
Вода 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.1% 1000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.7% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 14.9% 1010 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 15.8% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.2% 2466 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 6.8% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 12% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 23.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6603 мг 20 мг 18.3% 27.6% 546 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.65 мг 2500 мг 10.9% 16.4% 920 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 1.5% 10020 г
Кремний, Si 15.223 мг 30 мг 50.7% 76.4% 197 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2397 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3723 г
Сера, S 80.72 мг 1000 мг 8.1% 12.2% 1239 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 16.3% 929 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 45.67 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.5% 3371 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 24.8% 606 г
Литий, Li 21.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2635 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 13.4% 1120 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 7.4% 2043 г
Никель, Ni 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 163.5 мкг ~
Селен, Se 7.895 мкг 55 мкг 14.4% 21.7% 697 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11551 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 9% 1661 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 7.1% 2150 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.85 мг max 300 мг
Кампестерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой на сковороде составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ НА СКОВОРОДЕ

Овощи с индейкой на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Овощи с индейкой на сковороде

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с индейкой на сковороде, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с индейкой на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты