Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 179 г
Мука льняная полуобезжиренная 17 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.2% 1382 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.2% 296 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 8.6% 526 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин В4, холин 68.61 мг 500 мг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.4% 3297 г
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3583 мг 20 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.49 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1211 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3098 г
Кремний, Si 21.816 мг 30 мг 72.7% 32.8% 138 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3988 г
Натрий, Na 726.25 мг 1300 мг 55.9% 25.2% 179 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2139 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Хлор, Cl 1104.2 мг 2300 мг 48% 21.7% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 15.8% 286 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Медь, Cu 59.28 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1687 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1314 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 6.3% 716 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 1.8% 2490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.857 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.245 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.728 г min 16.8 г 34.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность221.7 ккал14.64%
Белки5.5 г6.04%
Жиры18.9 г28.64%
Углеводы6.3 г4.57%
Пищевые волокна2.8 г14%
Вода62.4 г2.32%
Витамины и минералы
A
19%
b-car
1.9%
В1
2.3%
B2
7.2%
Холин
14%
B5
8%
B6
4.9%
B9
1.7%
B12
4.3%
C
6.4%
D
8.2%
E
3%
H
11%
вит.К
2.7%
PP
6.8%
Калий
8.3%
Ca
3.2%
Si
73%
Mg
2.5%
Na
56%
P
7.5%
Cl
48%
Fe
5.4%
I
3.3%
Co
35%
Mn
4.7%
Cu
5.9%
Mo
7.6%
Se
14%
F
0.4%
Cr
3.3%
Zn
4%
Рейтинг
10.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
78%
19г
Углеводы
12%
Белки 5.5г, 22 ккал (10.1%)Жиры 18.9г, 170.1 ккал (78.3%)Углеводы 6.3г, 25.2 ккал (11.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.4 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 13,7 %, кремнием - 72,7 %, хлором - 48 %, кобальтом - 35 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги