Рецепт Бифштекс пф 1шт сафр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бифштекс пф 1шт сафр

Говядина 1 кат. 181 г
Фарш Говяжий [Restoria] 181 г
Манка [Dobele] 6 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Вода 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс пф 1шт сафр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.9% 478 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.2% 361 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 31.68 мг 500 мг 6.3% 3% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.801 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10524 г
Витамин В12, кобаламин 1.177 мкг 3 мкг 39.2% 18.6% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3634 г
Витамин РР, НЭ 3.7105 мг 20 мг 18.6% 8.8% 539 г
Ниацин 2.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.51 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Кальций, Ca 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22321 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3980 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4408 г
Сера, S 104.17 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 960 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 5% 940 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1473 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4601 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 15.1% 316 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 82.41 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1213 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1298 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Олово, Sn 34.25 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10664 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1348 г
Цинк, Zn 1.4661 мг 12 мг 12.2% 5.8% 818 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.213 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.358 г min 16.8 г 20% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бифштекс пф 1шт сафр составляет 210,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (842 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИФШТЕКС ПФ 1ШТ САФР

Бифштекс пф 1шт сафр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,2 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 31,7 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Бифштекс пф 1шт сафр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бифштекс пф 1шт сафр, калорийность 210,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бифштекс пф 1шт сафр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы