Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 220 г
Яйцо куриное 55 г
Мука из зародышей пшеницы 150 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Йогурт Персик [Bio Max] 70 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 30 г
Банан 100 г
Сметана 20% жирности 90 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.7% 938 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.9% 1063 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.3% 606 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2179 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 12.3% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 3% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.841 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8263 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 7.8% 806 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1599 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5568 мг 20 мг 12.8% 8% 782 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.79 мг 2500 мг 11.2% 7% 894 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.3% 5056 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 58.5% 107 г
Магний, Mg 46.84 мг 400 мг 11.7% 7.3% 854 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5394 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5708 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 16.6% 378 г
Хлор, Cl 34.2 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1589 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.4% 1401 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.1% 1994 г
Медь, Cu 35.7 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2801 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3747 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 2.323 мкг 55 мкг 4.2% 2.6% 2368 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 93,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 26,5 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги