Рецепт Сырники из домашнего творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники из домашнего творога
| Творог "Крестьянский" 5% | 436 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
Способ приготовления
Всё смешать. Поджарить на мин. количеством масла(10гр)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники из домашнего творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 13.6% | 409 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.3% | 1278 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 49.88 мг | 500 мг | 10% | 5.6% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.973 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7689 мг | 20 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.62 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2108 г |
| Кальций, Ca | 131.49 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7444 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1950 г |
| Натрий, Na | 54.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2402 г |
| Сера, S | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2608 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 14.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 29.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3200 г |
| Медь, Cu | 24.83 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4027 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.8% | 3009 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.242 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.3% | 881 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из домашнего творога составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 64.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ДОМАШНЕГО ТВОРОГА
Сырники из домашнего творога богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,1 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Сырники из домашнего творога
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цикорий (мой продукт) +соевое молоко сухое +сахар
- Чай улун без добавок
- Печенье Impresso Спартак кунжутное
- Тилапия рыба
- Хлеб с тыквой
- Яблоко красное
- крабовые плочки вичи
- свекла с черносливом и орехами
- суп сырный с брокколи
- Сухофрукты с лимоном и медом
- цветная капуста в яйце с помидорами и сыром
- Сосиски куриные
- Суп с бараньими ребрами и картофелем
- Куриная грудка жареная в листах
- Кефир 0,1%
- суп чечевичный
- овсянка
- Шоколад Lindt Excellence Intense Mint
- цикорий со стевией
- голубцы
- Морская капуста в кунжетном масле
- Витамины 1 шт
- Французские тосты
- овощи тушенные
- Биск
- пюре
- перловка с грибами
- Вода Vittel
- темный шоколад с мндалем россия
- фасоль красная бондюэль
- Капуста тушенная 2
- овсянка
- вареное легкое
- смороина с сахаром
- Рисовое печенье
- йогурт Био Макс
- зефир ванильный
- горошек Бонд
- салат из морской капусты сахалинский
- сыр Росийский особый 50% Молодея
- Творог Вкуснотеево (0,5%)
- фруктовый батончик с бананом
- Кускус Yelli с ароматными травами
- Гречка с сердечками и печенью
- щавельный суп
- хлеб ивановский
- хлебцы елизавета
- Суп с макоронам
- Чикин коктейль
- кофе сухой
- Коктейль белковый просто
- Гречневая ядрица "Мистраль"
- Кольцо с творогом
- овощи туш 2
- плов без мяса
- Рис белый вареный
- хлеб бородинский бездрожжевой
- салат с морской капустой
- туней бест тайм
- Макароны по-флотски
- тунец бест тайм
- толстолоб
- Ежики с рисом
- Протеин Matrix Печенье-крем
- Творожно-овсяный десерт
- Салат с курицей и горошком
- Чай со сливками 10% без сахара
- коричневый сахар (тростниковый)
- конфеты из сухофруктов, 8 гр штука
- Цветная капуста с яйцом
- куринный фарш
- суши
- Завтрак
- Творожник с рисом
- солод
- тушеные сухие грибы
- суп с чечевицой
- рулет мясной с яйцом и черемшой
- окрошка
- капуста тушеная
- грудка индейки отварная
- салат из капусты с кальмаром
- щи зеленые (4.3.15)
- осенняя рапсодия
- активия дыня и земляника
- макароны 04.03
- Капустная запеканка с мясом
- Купинные котлеты "Нежные"
- Куринные оладьи с сыром
- солёная карамель
- Котлеты
- Куриное филе
- картофель в духовке
- Баклажаны с грибами
- Салат витаминный
- рулетик
- Творог зернистый
- фаршированный перец
- шоколадный батончик
- Варенье клюква+облепиха+яблоки
Метки: Как приготовить Сырники из домашнего творога, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из домашнего творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
