Рецепт Суши-польза (нерка) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши-польза (нерка) (копия)

Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 58 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 4 г
Форель, все виды 42 г
Пекинская капуста 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши-польза (нерка) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.2% 320 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 9.1% 500 г
Ретинол 0.163 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 3.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.2% 632 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 3.6% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 6.7% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.946 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 3.238 мкг 3 мкг 107.9% 48.9% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин D, кальциферол 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 8.4% 541 г
Витамин D3, холекальциферол 1.737 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3595 мг 20 мг 11.8% 5.4% 848 г
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.22 мг 2500 мг 12.6% 5.7% 791 г
Кальций, Ca 69 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Магний, Mg 37.22 мг 400 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Натрий, Na 404.14 мг 1300 мг 31.1% 14.1% 322 г
Сера, S 121.97 мг 1000 мг 12.2% 5.5% 820 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 8.6% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.57 мг 18 мг 19.8% 9% 504 г
Марганец, Mn 0.5459 мг 2 мг 27.3% 12.4% 366 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1019 г
Селен, Se 6.216 мкг 55 мкг 11.3% 5.1% 885 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.242 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 1.613 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.828 г ~
18:0 Стеариновая 1.788 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.454 г min 16.8 г 32.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.685 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.272 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.069 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~

Энергетическая ценность Суши-польза (нерка) (копия) составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ-ПОЛЬЗА (НЕРКА) (КОПИЯ)

Суши-польза (нерка) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 107,9 %, витамином D - 18,5 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,6 %, фосфором - 18,9 %, железом - 19,8 %, марганцем - 27,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Суши-польза (нерка) (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши-польза (нерка) (копия), калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши-польза (нерка) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги