Рецепт Оладьи 06.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 06.11

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Протеин Молвест 50 г
Яйцо куриное 127 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 37 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 06.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.3% 409 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.1% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1454 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.4% 841 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 8.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.279 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 15.1% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.478 мкг 50 мкг 15% 9.4% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6163 мг 20 мг 13.1% 8.2% 764 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.88 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2275 г
Кальций, Ca 85.46 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1170 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 2.5% 2530 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 2.5% 2479 г
Сера, S 132.01 мг 1000 мг 13.2% 8.3% 758 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 10.6% 590 г
Хлор, Cl 99.1 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2773 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1630 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 17.8% 352 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5141 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2120 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1180 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 18.589 мкг 55 мкг 33.8% 21.2% 296 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14159 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.191 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 4.267 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 06.11 составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 06.11

Оладьи 06.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Оладьи 06.11

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 06.11, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 06.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы