Рецепт Завтрак с салом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завтрак с салом и яйцами
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Хлеб Бездрожжевой 220 кк | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
Способ приготовления
Яйца приготовить любым любимым способом (вареные, пашот, скрэмбл, жареные на воде, жареные без масла), хлеб подсушить на сковороде, гриле, тостере, сало на хлеб, добавить овощей и листьев салата.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с салом и яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11% | 691 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 106.63 мг | 500 мг | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 5.5% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.648 мкг | 50 мкг | 17.3% | 13.1% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6902 мг | 20 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.76 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3412 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 3.6% | 2072 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Натрий, Na | 98.24 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.8% | 1323 г |
| Сера, S | 77.28 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.8% | 1294 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 8.5% | 892 г |
| Хлор, Cl | 141.66 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.7% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.6% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 42.4% | 179 г |
| Литий, Li | 7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2972 г |
| Медь, Cu | 65.55 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.172 мкг | 70 мкг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Никель, Ni | 3.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.817 мкг | 55 мкг | 23.3% | 17.7% | 429 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14498 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.5334 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.631 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак с салом и яйцами составляет 131,7 кКал.
- Порция = 290 гр (381.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВТРАК С САЛОМ И ЯЙЦАМИ
Завтрак с салом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 17,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 55,9 %, селеном - 23,3 %
Чем полезен Завтрак с салом и яйцами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб из цельного зерна спельты «ТОНУС»
- Творожная лепешка Лана
- Пончик творожный
- Творог 2%
- Ачма
- Омлет с пармезаном
- Витамины Ева
- лук красный
- Суп рыбный из консервов
- Капучино капсулы
- Шоколадная панакота с семенами чиа
- Салат фруктово-овощной с орехами и сыром
- Асьяго чыр
- Салат из помидоров, зелени и орехов
- Овсяная каша
- Завтрак детокс 3
- Банан
- Йогурт эпос клуб
- Куриный бульон
- ПП хлеб
- Хлопья 5 злаков
- Обед детокс 3
- Салат из свеклы и солёных огурцов
- Кофе 3в1
- Сырники из сыра
- Печень трески с яйцом
- Рыбный суп
- Сыр чеддер
- Кокосовая паста натуральная без сахара
- Капуста квашеная с клюквой
- Каша злаковая моя
- Скумбрия
- Сухой борщ
- Батончик shocks
- Котлеты из 3 видов мяса 6.11
- Макароны по флотски
- Суп гороховый с бараниной
- Вода святой источник персик
- Омлет
- Морковь с морской капустой по корейски
- Каша полбяная с грушей; Компас здоровья
- Эскимо в лимонной глазури
- Хачапури с сыром и ветчиной ( пятёрочка)
- Whey protein
- Сыр легкий радость вкуса
- Куриные наггется в духовке
- Ленинградский
- Лепешка тортильи Mission
- Сырный скрембл
- Низкокалорийный соус «Кетчуп» Mr. Djemius ZERO
- Гороховый суп с бараниной
- Каша из хлопьев 5 злаков Увелка
- Viola clean label йогурт с клубникой 0,4%
- Ребра свинные копченые
- Геркулес пропаренный кипятком
- Омлет с колбасой
- Шоколад 99%
- Куриное филе запеченное с цуккини, брокколи и шампиньонами
- Рагу на костре
- Печень цыпленка бройлера охложденная в подложке
- Перец с редькой
- Терпуг в духовке
- Яичница - скрэмбл (без молока) с маслом ГХИ
- Батон
- Картошка с рыбой
- Рулет с сыром и куриным филе
- Окорок тушеный
- Котлеты с багет
- Тортилья с грудкой и сыром
- Печеночники
- Капустный кекс
- Сосиски
- Манная каша
- Хлеб ржаной шведский
- Трайфал
- אצות וואקמה
- Мороженое вишня, гранат
- Макароны100гр
- Паста банановая
- Qwikler
- Бабочки из твердых сортов
- Овощи на пару с маслом
- Кофе с сгущенкой
- Протеиновый пирог 915гр 1100кк
- Хлеб с клюквой
- Овсяноблин 2,5
- Оливье
- ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4
- Бедро куриное с огурцами
- ЖЕЛЕ мультифрукт 125г
- Горбуша жареная с морковкой и луком
- Тушеная свинина, окорок с карри
- Творожная запеканка
- Сыр настоящий
- Жареная булка в яйце и молоке
- Северный чай "Апельсин с облепиховым жмыхом" [Самокат]
- Начинка для роллов с рыбой горбуша
- Батончики Мюсли
- Форель подкопчённая
- Смета греческая
Метки: Как приготовить Завтрак с салом и яйцами, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак с салом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
