Рецепт Паштет куриный листок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриный листок

Соевый протеиновый изолят	0.55 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Морковь сушеная	0.6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Печень куриная	12.5 г
Куриная грудка (филе)	20 г
Вода	45.35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный листок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.2 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	961 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6%	950 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	15.9%	359 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	1.9%	3076 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1831.8 мкг	900 мкг	203.5%	116.2%	49 г
Ретинол	1.58 мг	~
бета Каротин	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.6%	1582 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.303 мг	1.8 мг	16.8%	9.6%	594 г
Витамин В4, холин	45.53 мг	500 мг	9.1%	5.2%	1098 г
Витамин В5, пантотеновая	1.088 мг	5 мг	21.8%	12.4%	460 г
Витамин В6, пиридоксин	0.276 мг	2 мг	13.8%	7.9%	725 г
Витамин В9, фолаты	32.768 мкг	400 мкг	8.2%	4.7%	1221 г
Витамин В12, кобаламин	2.148 мкг	3 мкг	71.6%	40.9%	140 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	2%	2821 г
Витамин D, кальциферол	0.26 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	1.5%	3759 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.2748 мг	20 мг	16.4%	9.4%	611 г
Ниацин	3.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.86 мг	2500 мг	4.3%	2.5%	2340 г
Кальций, Ca	15.6 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6410 г
Магний, Mg	21.52 мг	400 мг	5.4%	3.1%	1859 г
Натрий, Na	419.64 мг	1300 мг	32.3%	18.4%	310 г
Сера, S	79.21 мг	1000 мг	7.9%	4.5%	1262 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	5.8%	994 г
Хлор, Cl	612.93 мг	2300 мг	26.6%	15.2%	375 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.635 мг	18 мг	14.6%	8.3%	683 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Кобальт, Co	3.825 мкг	10 мкг	38.3%	21.9%	261 г
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Медь, Cu	77.23 мкг	1000 мкг	7.7%	4.4%	1295 г
Молибден, Mo	11.276 мкг	70 мкг	16.1%	9.2%	621 г
Селен, Se	11.59 мкг	55 мкг	21.1%	12%	475 г
Фтор, F	71.93 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5561 г
Хром, Cr	6.13 мкг	50 мкг	12.3%	7%	816 г
Цинк, Zn	1.1432 мг	12 мг	9.5%	5.4%	1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.336 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.69 г	~
Лизин	0.7 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.263 г	~
Треонин	0.339 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.614 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.468 г	~
Аспарагиновая кислота	0.689 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.342 г	~
Глутаминовая кислота	1.038 г	~
Пролин	0.365 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.538 г	~
6:0 Капроновая	0.246 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.302 г	~
12:0 Лауриновая	0.344 г	~
14:0 Миристиновая	1.593 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.612 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.441 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.769 г	min 16.8 г	28.4%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.309 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.503 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.914 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.582 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Паштет куриный листок составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ ЛИСТОК

Паштет куриный листок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 203,5 %, витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 71,6 %, витамином PP - 16,4 %, хлором - 26,6 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 38,3 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 21,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Паштет куриный листок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет куриный листок, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный листок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе