Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 170 г
Тунец натуральный. Консервы 190 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Смесь из свежих овощей Аликанте 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 18.5% 1101 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.9% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 12.8% 1585 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 11.4% 1800 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 13.8% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.644 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24331 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 15% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 5.9% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.797 мкг 50 мкг 5.6% 11.4% 1788 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.349 мг 20 мг 16.7% 33.9% 597 г
Ниацин 2.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.87 мг 2500 мг 7.2% 14.6% 1390 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5770 г
Кремний, Si 11.301 мг 30 мг 37.7% 76.5% 265 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 4.7% 4430 г
Натрий, Na 218.91 мг 1300 мг 16.8% 34.1% 594 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 14.8% 1364 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 21.9% 925 г
Хлор, Cl 320.73 мг 2300 мг 13.9% 28.2% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2258 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 18.1% 1121 г
Кобальт, Co 11.271 мкг 10 мкг 112.7% 228.6% 89 г
Литий, Li 7.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 8.3% 2427 г
Медь, Cu 68.31 мкг 1000 мкг 6.8% 13.8% 1464 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 10.5% 1910 г
Никель, Ni 4.722 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 4.294 мкг 55 мкг 7.8% 15.8% 1281 г
Фтор, F 217.08 мкг 4000 мкг 5.4% 11% 1843 г
Хром, Cr 20.56 мкг 50 мкг 41.1% 83.4% 243 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 6.5% 3175 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.2%

Энергетическая ценность Салат составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %, кремнием - 37,7 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 112,7 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы