Рецепт Тыква сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква сладкая

Тыква 500 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 40 г
Корица, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 10.2% 1043 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 22.8% 465 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 3.3% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.9 мкг 900 мкг 53.4% 56.7% 187 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 2.886 мг 5 мг 57.7% 61.3% 173 г
бета Криптоксантин 0.992 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.8% 1552 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 16.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 13.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 27.142 мкг 400 мкг 6.8% 7.2% 1474 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 19.1% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 5.6% 1896 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6502 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3602 мг 20 мг 6.8% 7.2% 1470 г
Ниацин 0.963 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.79 мг 2500 мг 16% 17% 627 г
Кальций, Ca 57.97 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1725 г
Кремний, Si 57.731 мг 30 мг 192.4% 204.5% 52 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1444 г
Натрий, Na 156.87 мг 1300 мг 12.1% 12.9% 829 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2793 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 6.6% 1623 г
Хлор, Cl 266.21 мг 2300 мг 11.6% 12.3% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 172.96 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2103 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7772 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 21.3% 500 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.4% 939 г
Медь, Cu 354.42 мкг 1000 мкг 35.4% 37.6% 282 г
Молибден, Mo 9.288 мкг 70 мкг 13.3% 14.1% 754 г
Никель, Ni 8.671 мкг ~
Рубидий, Rb 132.6 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9031 г
Фтор, F 165.58 мкг 4000 мкг 4.1% 4.4% 2416 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 8.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.4803 мг 12 мг 4% 4.3% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Тыква сладкая составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СЛАДКАЯ

Тыква сладкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 57,7 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 18 %, калием - 16 %, кремнием - 192,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 20 %, медью - 35,4 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Тыква сладкая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква сладкая, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква сладкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы