Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре
| Бульон куриный | 2740 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 47 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1068 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 420 г |
| Морковь (Варка без слива) | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.7% | 5091 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 10.1% | 1826 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 11.4% | 1623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 7% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8213 мг | 20 мг | 9.1% | 16.7% | 1098 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.63 мг | 2500 мг | 11.7% | 21.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11325 г |
| Кремний, Si | 11.829 мг | 30 мг | 39.4% | 72.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 5.5% | 3314 г |
| Натрий, Na | 181.95 мг | 1300 мг | 14% | 25.6% | 714 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.7% | 3244 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 9.5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 122.68 мг | 2300 мг | 5.3% | 9.7% | 1875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 5.3% | 3502 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 32.2% | 568 г |
| Литий, Li | 14.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 4.2% | 4435 г |
| Медь, Cu | 93.8 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 17.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 2.168 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.7% | 3229 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.837 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6% | 2994 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57389 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.2708 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4431 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
Пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,7 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 17,6 %
Чем полезен Пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с кальмаром
- Запеченные овощи с соусом
- Innere Ruhe 4 Sprühstöße
- Пирожное бисквитное шоколадное
- Пюре суп
- Лазанья
- Салат из груши, салат айсберг, сыр фета
- Вафли кабачково-творожные
- Творог обезжиренный УОМЗ Верещагина Вологда
- Котлетки из минтая
- Гречка с оливковым маслом
- Запеченная овсянка
- High protein
- Салат «Метелка» «О»
- Фарш тунец и фасоль
- Палтус с овощами в горшочке
- Салат с киноа и курицей
- Хлеб льняной №1
- Кексы шоколадные
- Тушеные шампиньоны
- Сырные колечки
- ТС_Конфеты Трюфели с морской солью
- Псиллиум
- Торт пятница
- Рыба припущеная в сметане
- 2024 - Оладьи из цветной капусты и кабачков
- Рассольник с перловкой и солеными огурцами
- Цельнозерновой тостовый
- Ленивые голубцы
- Соус кисло-сладкий порционный
- Сулугуни безлактозный
- Картофельное пюре
- Витамины день (9.7) (таблетка)
- Рис с яйцом и кукурузой 27.10
- 60 calorie mug cake//my little cookbook
- Запеканка печень куриная с рисом и овощами
- Оладьи
- Entire chocolate cake for 270 calories
- Салат с морской и пекинской капустой
- Творожок Простоквашино
- Китайская лапша по-сычуаньски
- Конфеты из сухофруктов в шоколаде
- Манная каша с бананом и курагой
- Йогурт 2,5 % сцеженные
- Котлетыь
- Суп овощной с зелёным горошком
- Каша пшеная
- Ser topiony Światowid z szynka
- Ma mi спринг ролл с креветкой и курицей
- Ветчина куриная из грудки с кожей в су-виде
- Овсянка
- Кабачковые вафли
- Морковный кекс
- Суфле 27.10
- Пирог(+/)
- Крем суп шампиньоны 28.10
- Сендвич семга с сыром маскарпоне
- Apricots dried, organic
- цезарь
- Пшеничная лепешка лаваш
- Rote Linsen Spinelli
- Мексиканский завтрак
- Мороженое рожок Chocolate & vanilla Bon gelati
- Тесто для пельменей на кипятке
- Йогурт Skyr creamy 0.5% natural Arla
- Вареники с творогом из сцеженного йогурта
- Каша пшенная с тыквой
- Фасоль стручковая с луком
- Булгур с маслом
- Суп- пюре из курицы
- Тушеный Паттисон с яйцом
- Начинка для перцев (голубцов) с сырым рисом и говядиной
- Салат из помидоров и огурцов с маслинами и брынзой
- Перец (перцы) фаршированные начинкой с говядиной и сырым рисом
- Свинина хуина
- Паштет из печени индейки
- Пшёная каша на молоке с печеньем.
- Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты)
- Крабовый_Мой
- Молочная манная каша 271023
- Морковь с чесноком_Моя
- Субпродукты слив. Масло
- Сыр плавленный President с творогом
- Гречка в пакетах
- Сало солёное с перцем
- Омлет с сосиской
- Рулет Фазан с ананасами
- Сыр пармезан Поставы городок
- СУП МОЙ ОВОЩНОЙ
- Хлеб жито ржано пшеничный
- Пирожок с картошкой
- Финский сыр
- Маффин морковный
- Конфета протеиновая (фундук)
- ПП брауни
- Alpella donut
- Каша 7 злаков на воде
- Оладьи из тыквы и рисовой муки
- Омлет
- Ляля Сыр полутвердый Российский «Каждый день» БЗМЖ, 200 г
Метки: Как приготовить Пюре, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
