Рецепт килька в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты килька в томате

Килька балтийская 2200 г
Морковь, красная 750 г
Лук репчатый 330 г
Томатная паста. Консервы 300 г
Масло подсолнечное 90 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 400 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "килька в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.8% 916 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.2 мкг 900 мкг 45.6% 41.2% 219 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.331 мг 5 мг 46.6% 42.1% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9311 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 8.1% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9766 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5518 мг 20 мг 17.8% 16.1% 563 г
Ниацин 1.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.52 мг 2500 мг 12.8% 11.6% 782 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Магний, Mg 30.84 мг 400 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Натрий, Na 259.09 мг 1300 мг 19.9% 18% 502 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 0.9% 10040 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 15.6% 578 г
Хлор, Cl 310.9 мг 2300 мг 13.5% 12.2% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 20.8% 433 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5181 г
Медь, Cu 42.57 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2349 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2558 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32573 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.285 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.237 г ~

Энергетическая ценность килька в томате составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ТОМАТЕ

килька в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 46,6 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 12,8 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен килька в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить килька в томате, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления килька в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы