Рецепт Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ"
| Какао порошок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Яблоко (Запекание) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 19 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 25 г |
| Оливковое масло | 0 г |
Способ приготовления
Для тех кому шоколадного охота Какао- порошок 50гр.+ Разрыхлитель 0.5 ч.л Яблоко небольшое Яйцо 1 шт. Кокосовое масло(растопить), можно любое растительное 1 ст.л где-то. Молоко 1 ст.л. (если густое тесто, можно без него)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.6% | 768 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.2% | 352 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 21.4% | 200 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 64.19 мг | 500 мг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.797 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 5.631 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8621 мг | 20 мг | 14.3% | 6.1% | 699 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.46 мг | 2500 мг | 22.6% | 9.7% | 443 г |
| Кальций, Ca | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1438 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3382 г |
| Магний, Mg | 118.35 мг | 400 мг | 29.6% | 12.7% | 338 г |
| Натрий, Na | 56.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.8% | 2309 г |
| Сера, S | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 12.5% | 341 г |
| Хлор, Cl | 60.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.318 мг | 18 мг | 40.7% | 17.4% | 246 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 13.6% | 315 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2211 мг | 2 мг | 61.1% | 26.1% | 164 г |
| Медь, Cu | 1247.08 мкг | 1000 мкг | 124.7% | 53.4% | 80 г |
| Молибден, Mo | 19.276 мкг | 70 мкг | 27.5% | 11.8% | 363 г |
| Никель, Ni | 7.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.826 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4786 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 2.2394 мг | 12 мг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.715 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.617 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.378 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.597 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ" составляет 233,7 кКал.
- Порция = 49 гр (114.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 15.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 10 г | -% | |
| Вода | 52.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРАУНИ КЕКС БЕЗ МУКИ, "НА ЛЮБИТЕЛЯ"
Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ" богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,8 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 22,6 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 29,3 %, железом - 40,7 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 61,1 %, медью - 124,7 %, молибденом - 27,5 %, селеном - 14,2 %, цинком - 18,7 %
Чем полезен Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ"
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу с картофелем
- Яблочное желе
- Купаты жареные
- Тыква с рисом
- Рис с тушенкой из говядины
- Печенье сдобные Ненолик
- Перед сном (Творог + Геркулес + Молоко)
- Шаурма куриная
- перец фаршированный
- Кабачковая икра
- Биойогурт клубничный
- Омлет с ветчиной и сыром. Морковный пирог с клюквой
- Мясная запеканка с зеленым горошком и пюре
- Фрикадельки в сливочном карри и рис с овощами
- Шоколад молочный
- Сердечки тушёные
- АктиБио клубника земляника
- Фаршированный баклажан
- Молоко ДВД 0.5%
- Лечо из перца и помидоров
- морская капуста по-корейски
- Голени к пюре
- Вода минеральная Угличская питьевая лечебно-столовая газированная
- Сочник 18.10
- Свекла с сыром
- Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)
- Гор бутер
- Свинина с сыром
- Кофе от 18.10.23
- Говядина тушёная
- Мука Амарантовая [С.Пудовъ]
- Мука кокосовая
- Хлеб Дарницкий на ржаной закваске в ХП
- Маслины черные без косточки
- Картошка с грибами
- Рулет с грибами
- Антиоксидант
- Стеллине
- язык в желе
- Филе трески с картофельно-тыквенным пюре
- Батончик кофейный Rexy
- Биточки морковные
- NAC
- Пряники с вишней и ромом
- Селёдка под шубой Барс
- Осетинский пирог с курицей и грибами
- Кинг фри малый
- Вафли
- колбаса сыровяленая "Королевская"
- Запеканка на овсяной муке
- Котлеты из индейки
- Гречка с фаршем
- Сидерал форте
- Комбуха loklok orihinal
- Блины с тыквы
- Творожная масса с изюмом, 23% SPAR
- Оливье
- Молоко восстановил.из сухого 18.10.23г.
- Брауни кабачок
- Пирог
- Бутерброд с курицей
- Сыр полутвердый Специатто
- Бутерброд с рыбой
- Конопляная мука Belalea
- Творог мягкий ДвД 5,5%
- Гречка
- Арахисовая паста с семенами чиа
- Ряженка А 2
- Хлопья овсяные Геркулес
- сал весен с редис 18,10,23
- Творог 9% ГОСТ 31453—2013
- Яйца по-шотландски
- Котлеты
- Protein Cereals More
- ПП медовый кусочек счастья
- Milchreis продукт
- Чипсы краб
- Печенье миндаль и финик
- Пюре из цвет капусты и горошка зел
- Тефтели куриные с гречей
- Хлеб ✅миндальный Баттон
- Чипсы
- Рис вареный Milchreis
- Collagen Protein unflavored
- Тыква Запечёная в Духовке
- ТёплыйКурПечень
- Куриные сердечки в соусе террияки
- Тунец
- Треска
- Мидии
- Сырок 50 г А
- Лисички сушеные
- Курица
- Горошек печёный с овощами
- Печень свиная жареная
- Индейка
- Стрипсы
- Пирожные нежность
- Курочка с грибами и сыром 18.10
- Заливное из мяса птицы
Метки: Как приготовить Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ", калорийность 233,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
