Войти

Рецепт Баклажаны с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с индейкой

Баклажан 277 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 270 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 68 г
Помидор (томат), грунтовый 119 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 500 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.1% 1520 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.6% 2667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.8% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 28.8% 691 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 30% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 24.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.4% 2727 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 6.4% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 16.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 7.422 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 9.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 9.9% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 7.2% 2793 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5941 мг 20 мг 8% 15.9% 1255 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 2.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 12.9% 1549 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7087 г
Кремний, Si 8.95 мг 30 мг 29.8% 59.2% 335 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Натрий, Na 121.04 мг 1300 мг 9.3% 18.5% 1074 г
Сера, S 54.3 мг 1000 мг 5.4% 10.7% 1842 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 14.9% 1342 г
Хлор, Cl 171.04 мг 2300 мг 7.4% 14.7% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.9 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 5.2% 3888 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11719 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 25.8% 768 г
Литий, Li 18.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2165 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 13.3% 1496 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 14.5% 1370 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 5.255 мкг 55 мкг 9.6% 19.1% 1047 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 51.83 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7718 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 4% 5102 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 8.7% 2298 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны с индейкой составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ИНДЕЙКОЙ

Баклажаны с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Баклажаны с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны с индейкой, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Бризоли куриные
Автор Анна
158.3
17.1
8.2
3.9
9
1 2
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 52
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%