Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок, все сорта, вареный, с солью 661 г
Фарш говядине индейка 410 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Сыр Натура Light [Arla] 40 г
Сыр Российский [Брюкке] 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.5% 826 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5114 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 943.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 4% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 8.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 11.007 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 8.6% 1007 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4155 мг 20 мг 12.1% 10.5% 828 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1236 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 2% 4283 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 3.3% 2657 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Натрий, Na 222.06 мг 1300 мг 17.1% 14.9% 585 г
Сера, S 73.33 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 9.1% 963 г
Хлор, Cl 123.92 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 14.3% 611 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 6% 1455 г
Медь, Cu 83.65 мкг 1000 мкг 8.4% 7.3% 1195 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5795 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 8.5% 1019 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Цинк, Zn 1.1229 мг 12 мг 9.4% 8.2% 1069 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 315 гр (361.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги