Рецепт Салат филе индейки, фасоль и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат филе индейки, фасоль и овощи

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 330 г
Огурец парниковый 300 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 200 г
Teos Йогурт Греческий 2% 100 г
Фасоль красная консервированная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат филе индейки, фасоль и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 18.5% 704 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2856 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 6.5% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 11.7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 21.4% 612 г
Витамин В9, фолаты 17.532 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 7.6% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.8417 мг 20 мг 19.2% 25.1% 521 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 1.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.68 мг 2500 мг 10.7% 14% 937 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3509 г
Кремний, Si 22.652 мг 30 мг 75.5% 98.6% 132 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 8.4% 1568 г
Натрий, Na 94.11 мг 1300 мг 7.2% 9.4% 1381 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 13.1% 1003 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 20.1% 650 г
Хлор, Cl 102.78 мг 2300 мг 4.5% 5.9% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 7.3% 1800 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 29.8% 438 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 11.4% 1153 г
Медь, Cu 108.03 мкг 1000 мкг 10.8% 14.1% 926 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 8.7% 1502 г
Никель, Ni 18.702 мкг ~
Селен, Se 10.845 мкг 55 мкг 19.7% 25.7% 507 г
Титан, Ti 16.2 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15009 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.8735 мг 12 мг 7.3% 9.5% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат филе индейки, фасоль и овощи составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ФАСОЛЬ И ОВОЩИ

Салат филе индейки, фасоль и овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 75,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Салат филе индейки, фасоль и овощи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат филе индейки, фасоль и овощи, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат филе индейки, фасоль и овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы