Войти

Рецепт Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ

Минтай 600 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 23 г
Яйцо куриное 270 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.1% 650 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.4% 1037 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 7.4% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.5% 1034 г
Витамин В4, холин 95.28 мг 500 мг 19.1% 18.7% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.2% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.722 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6991 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 32.7% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 7.9% 1247 г
Витамин Н, биотин 5.083 мкг 50 мкг 10.2% 10% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3661 мг 20 мг 16.8% 16.5% 594 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.98 мг 2500 мг 11.4% 11.2% 877 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2147 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4601 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 8.4% 1163 г
Натрий, Na 56.41 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2305 г
Сера, S 140.6 мг 1000 мг 14.1% 13.8% 711 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 22.6% 434 г
Хлор, Cl 133.75 мг 2300 мг 5.8% 5.7% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Йод, I 83.97 мкг 150 мкг 56% 55% 179 г
Кобальт, Co 10.882 мкг 10 мкг 108.8% 106.8% 92 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Медь, Cu 99.29 мкг 1000 мкг 9.9% 9.7% 1007 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1757 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 15.708 мкг 55 мкг 28.6% 28.1% 350 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 392.26 мкг 4000 мкг 9.8% 9.6% 1020 г
Хром, Cr 30.03 мкг 50 мкг 60.1% 59% 167 г
Цинк, Zn 0.9837 мг 12 мг 8.2% 8% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.158 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.094 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ФИЛЕ В ЯЙЦЕ С ЖАРЕН ЛУКОМ ДОМ

Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,4 %, фосфором - 23 %, йодом - 56 %, кобальтом - 108,8 %, селеном - 28,6 %, хромом - 60,1 %

Чем полезен Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай филе в яйце с жарен луком ДОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
Автор InnaLandina
245.9
15.4
17.5
6.7
0
1 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%