Рецепт Творожный мусс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный мусс с бананом

Творог 5% жирности 180 г
Банан 120 г
Сметана 15% жирности 35 г
Сахарная пудра 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный мусс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.2% 628 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2500 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 4.8% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 26.042 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 19.2% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 5.852 мкг 50 мкг 11.7% 9% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4732 мг 20 мг 12.4% 9.5% 809 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.38 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1273 г
Кальций, Ca 99.89 мг 1000 мг 10% 7.7% 1001 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 70.5% 109 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Натрий, Na 37.21 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3494 г
Сера, S 119.1 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 840 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 12.9% 596 г
Хлор, Cl 86.31 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2595 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 8.9% 862 г
Литий, Li 1.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1605 г
Молибден, Mo 5.61 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1248 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 16.47 мкг 55 мкг 29.9% 23% 334 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20305 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%

Энергетическая ценность Творожный мусс с бананом составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МУСС С БАНАНОМ

Творожный мусс с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 91,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Творожный мусс с бананом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный мусс с бананом, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный мусс с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги