Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.5% 1123 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 4.1% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 8.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 7.556 мкг 50 мкг 15.1% 11% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7852 мг 20 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.7 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1291 г
Кальций, Ca 102.37 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 977 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 8% 913 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3079 г
Сера, S 44.3 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2257 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 13.8% 527 г
Хлор, Cl 100.41 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1825 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 13.8% 529 г
Марганец, Mn 0.9948 мг 2 мг 49.7% 36.2% 201 г
Медь, Cu 125.56 мкг 1000 мкг 12.6% 9.2% 796 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1890 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 8.974 мкг 55 мкг 16.3% 11.9% 613 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15106 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3378 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 49,7 %, медью - 12,6 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы