Рецепт Кабачки фарш колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки фарш колбасой
| Кабачок (Жарка) | 402 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 15 г |
| Укроп (Жарка) | 12 г |
| Колбаса вареная, докторская | 94 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 46 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Чеснок | 6 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фарш колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14.7% | 339 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.8% | 1036 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 3.6% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.155 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.344 мг | 15 мг | 22.3% | 11.1% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5029 мг | 20 мг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 119.37 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Кремний, Si | 22.746 мг | 30 мг | 75.8% | 37.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Натрий, Na | 252.72 мг | 1300 мг | 19.4% | 9.7% | 514 г |
| Сера, S | 68.3 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.4% | 1464 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 7.3% | 682 г |
| Хлор, Cl | 138.51 мг | 2300 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 10.7% | 466 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Медь, Cu | 57.94 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34572 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6902 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.319 г | min 16.8 г | 31.7% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фарш колбасой составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 200.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШ КОЛБАСОЙ
Кабачки фарш колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22,3 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 75,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 21,5 %
Чем полезен Кабачки фарш колбасой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка
- Витамин D
- Кола Добрый
- Колбаса сырокопченая
- Millstream original SAUVIGNON 2022 белое полусухое
- Пицца из кабачков
- Шоколадный бисквит
- Хлебцы хрустящие ржано-пшеничные [Образ жизни]
- Мюсли
- Гаспачо
- Геролакт
- Мягкий творог
- Вареники с картошкой и лисичками
- Пиво Weiss Rossl Schwarzbier тёмное фильтрованное
- Пельмени с редькой
- Блины с грибами
- Слоёное тесто
- Баклажанная лазанья
- Пирожки слоёные
- Оладьи из льняной муки
- Паштет
- Десерт сметанный на закваске
- Булочка традиционная
- Протеиновое печенье Bombbar 25% с Кокосом
- Мини-колбаски из филе куриной грудки и бедра "Кур-баски" [Троекурово]
- Каша овсяная с яблоком и корицей Вкусвилл, 215 г
- Лепешка со шпинатом, зеленым луком, грибами и сыром
- пирожное протеиновое Lamington [Protein Rex] 50г
- лапша рисовая
- Смузи из зелени 2
- Шоколад чёрный б/с на миндальной пасте
- Шарлотка
- Салат из кальмаров
- пирожное протеиновое Protein Rex mini cake морковное 40 г
- Бисквит цельнозерновой идеальный
- Салат 2
- Кокосовая стружка
- Путассу в перце
- Капуста провансаль
- Капуста тушёная с грибами
- Вафли творожные с яблоком
- Энергетик арбуз
- Майонез домашний мой
- Грибной муп
- Десерт
- Сливочная нуга
- Кето блинчики
- Клубничная нуга в глазури
- Снежный краб
- Миндальное молоко домашнее
- Конфета из сухофруктов
- Тортик из греческого йогурта
- Бисквит 2209
- питайя Драгон фрукт
- Тортик 2209
- Карамелизованные яблоки
- Котлеты запеченные
- Рис с овощами
- Сыр твердый псков
- Сырники жаренные
- Мойва тушеная на сковороде с луком
- Mozzarella
- Вареники с жар.луком
- Салат помидоры огурцы
- Аллюлоза- сахарозаменитель натуральный
- Колбаски с томатом для жарки
- Пюре картофельное на молоке 3,2
- Чудо йогурт персик маракуйя (бол)
- Батончик goodmix salted peanut trio
- Салат из кабачка
- Иммуно
- Мышечный желудок цыпленка бройлера
- Овощи тушёные
- Виски William Lawson's
- Сок яблочный
- Голень куриная в духовке
- творожный сыр
- Арахис
- Йогурт из топленного молока
- Гречка с морковью луком и курицей
- Рис с овощами
- Минтай жареный
- Грильбаски с черным перцем
- Филе куриное газ/гриль
- Капуста тушеная
- Филе бархатное
- Суши
- Тертый пирог
- Салат из редьки зеленой
- Солод ржаной не ферментированный 23
- Суп по-итальянски концентрат
- Картофельные дольки
- Лоукарб Бородинский хлеб Наташин 23
- Суп чечевичный
- Protein bar (арахис)
- Салат курица морковь горох картофель
- Шампиньоны маринованные (копия)
- Фаршированные перцы с курицей и чечевицей
- Люля-кебаб из баранины на гриле
- Котлеты куриные По-французски рубленые
Метки: Как приготовить Кабачки фарш колбасой, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фарш колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
