Рецепт курица суп с кунжутом и броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица суп с кунжутом и броколи

Курица бройлерная 1650 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 120 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Кунжут, семя (Припускание) 50 г
Имбирь, молотый 6 г
Вода 700 г
Масло топленое 30 г
Перец черный молотый 5 г
Базилик, сушеный 6 г
томатная паста 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Сыр российский 50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 150 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица суп с кунжутом и броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.9% 704 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 1.527 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Ликопин 0.779 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.059 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4451 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.5818 мг 20 мг 17.9% 12.4% 558 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.82 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1338 г
Кальций, Ca 57.95 мг 1000 мг 5.8% 4% 1726 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1516 г
Натрий, Na 224.88 мг 1300 мг 17.3% 12% 578 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 0.7% 10091 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 9.8% 709 г
Хлор, Cl 33.62 мг 2300 мг 1.5% 1% 6841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1505 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1675 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.9% 1435 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19074 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.27 мкг 55 мкг 13.2% 9.2% 757 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15601 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.801 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.52 мг ~
бета Ситостерол 3.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность курица суп с кунжутом и броколи составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СУП С КУНЖУТОМ И БРОКОЛИ

курица суп с кунжутом и броколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,9 %, фосфором - 14,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен курица суп с кунжутом и броколи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица суп с кунжутом и броколи, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица суп с кунжутом и броколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги