Рецепт Картошка в мундире, обжаренные с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в мундире, обжаренные с маслом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью	198 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мундире, обжаренные с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.9 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1154 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2.2%	3167 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.8%	1436 г
Углеводы	23.3 г	219 г	10.6%	7.3%	940 г
Углеводы (общие)	25.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.9%	769 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	2%	3413 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	2.3%	3030 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Лютеин + Зеаксантин	12.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	6.2%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин В4, холин	18.21 мг	500 мг	3.6%	2.5%	2746 г
Витамин В5, пантотеновая	0.671 мг	5 мг	13.4%	9.2%	745 г
Витамин В6, пиридоксин	0.384 мг	2 мг	19.2%	13.2%	521 г
Витамин В9, фолаты	12.857 мкг	400 мкг	3.2%	2.2%	3111 г
Витамин C, аскорбиновая	16.71 мг	90 мг	18.6%	12.7%	539 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.5%	13636 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.8%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.8592 мг	20 мг	9.3%	6.4%	1076 г
Макроэлементы
Калий, K	487.97 мг	2500 мг	19.5%	13.4%	512 г
Кальций, Ca	6.97 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14347 г
Магний, Mg	28.29 мг	400 мг	7.1%	4.9%	1414 г
Натрий, Na	308.89 мг	1300 мг	23.8%	16.3%	421 г
Сера, S	24.27 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4120 г
Фосфор, P	57.4 мг	800 мг	7.2%	4.9%	1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.408 мг	18 мг	2.3%	1.6%	4412 г
Марганец, Mn	0.1775 мг	2 мг	8.9%	6.1%	1127 г
Медь, Cu	241.83 мкг	1000 мкг	24.2%	16.6%	414 г
Селен, Se	0.431 мкг	55 мкг	0.8%	0.5%	12761 г
Фтор, F	63.64 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6285 г
Цинк, Zn	0.3903 мг	12 мг	3.3%	2.3%	3075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.17 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.357 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.347 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.22 г	min 16.8 г	7.3%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Картошка в мундире, обжаренные с маслом составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.9 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	23.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В МУНДИРЕ, ОБЖАРЕННЫЕ С МАСЛОМ

Картошка в мундире, обжаренные с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином C - 18,6 %, калием - 19,5 %, медью - 24,2 %

Чем полезен Картошка в мундире, обжаренные с маслом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка в мундире, обжаренные с маслом, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в мундире, обжаренные с маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе