Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная

Вода 630 г
Крупа пшено шлифованное 240 г
Соль столовая 10 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.6% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 8.3% 1129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.989 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин РР, НЭ 1.4457 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.74 мг 2500 мг 3.4% 3.2% 2950 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 3% 3093 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Натрий, Na 464.47 мг 1300 мг 35.7% 33.4% 280 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4484 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 9.6% 985 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 1% 9109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4% 2314 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5282 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 23.2% 403 г
Марганец, Mn 0.2637 мг 2 мг 13.2% 12.4% 758 г
Медь, Cu 106.51 мкг 1000 мкг 10.7% 10% 939 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 8.1% 1156 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 84.88 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4713 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,8 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен каша пшенная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшенная, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы