Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 500 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 127 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 53 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Сметана 20% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.8% 1333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 65.7% 484 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 68.9% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.2% 3158 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 5.1% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 14.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 27.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.435 мкг 400 мкг 2.9% 9.2% 3498 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 57.69 мг 90 мг 64.1% 203.5% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 15.2% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 6.3% 5118 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 23.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.7149 мг 20 мг 3.6% 11.4% 2798 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.47 мг 2500 мг 10.1% 32.1% 986 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 6.7% 4817 г
Кремний, Si 5.79 мг 30 мг 19.3% 61.3% 518 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 14% 2255 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 26210 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8117 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 10.5% 3019 г
Хлор, Cl 44.55 мг 2300 мг 1.9% 6% 5163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 14.3% 2242 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 5.4% 6000 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 158.4% 201 г
Литий, Li 26.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 27.3% 1168 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 33.3% 948 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 24.4% 1293 г
Никель, Ni 9.488 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14825 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24082 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 35.2% 898 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 7.3% 4267 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 64,1 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 49,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты