Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Семена чиа, сушеные 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Тыква 100 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Апельсин 80 г
Клетчатка без Глютена [Сибирская Клетчатка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.9% 884 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.2% 667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 9% 983 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 3.6% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 21.857 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1830 г
Витамин C, аскорбиновая 20.56 мг 90 мг 22.8% 20% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11655 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8895 мг 20 мг 4.4% 3.9% 2248 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1273 г
Кальций, Ca 56.75 мг 1000 мг 5.7% 5% 1762 г
Кремний, Si 12.429 мг 30 мг 41.4% 36.3% 241 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 6.6% 1330 г
Натрий, Na 80.18 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1621 г
Сера, S 82.08 мг 1000 мг 8.2% 7.2% 1218 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 13.1% 669 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 9% 982 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.6% 1555 г
Литий, Li 5.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.3903 мг 2 мг 19.5% 17.1% 512 г
Медь, Cu 278.14 мкг 1000 мкг 27.8% 24.4% 360 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3696 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 3.386 мкг 55 мкг 6.2% 5.4% 1624 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11245 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.7139 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 68.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.298 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 1.889 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.651 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.637 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 22,8 %, кремнием - 41,4 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 19,5 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Смузи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги