Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш Армянский по-деревески 25 г
Яйцо куриное 114 г
Сыр Адыгейский 42 г
Помидор (томат), парниковый 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.9% 667 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 11% 601 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.6% 769 г
Витамин В4, холин 130.66 мг 500 мг 26.1% 17.2% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.644 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10977 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.9% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 7.6% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 10.515 мкг 50 мкг 21% 13.9% 476 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9607 мг 20 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.04 мг 2500 мг 4.6% 3% 2173 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 2% 3331 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Натрий, Na 72.36 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Сера, S 93.7 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 8.8% 755 г
Хлор, Cl 91.1 мг 2300 мг 4% 2.6% 2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1394 г
Кобальт, Co 6.247 мкг 10 мкг 62.5% 41.3% 160 г
Литий, Li 5.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.3% 5076 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1605 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1614 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 16.05 мкг 55 мкг 29.2% 19.3% 343 г
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12461 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1959 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С НАЧИНКОЙ

Лаваш с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 13 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 21 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Лаваш с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с начинкой, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы