Рецепт Бускетта с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бускетта с помидорами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 3 г
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 2 tsp
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бускетта с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11% 800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.1% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 10.3% 852 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 11.9% 733 г
бета Криптоксантин 1.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 2% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.409 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2983 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 18.5% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 9% 984 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.099 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4550 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 16.1% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.813 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2460 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.3 мг 2500 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4829 г
Кремний, Si 4.693 мг 30 мг 15.6% 13.7% 639 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 4% 2152 г
Натрий, Na 166.85 мг 1300 мг 12.8% 11.2% 779 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5663 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 3.2% 2676 г
Хлор, Cl 301.62 мг 2300 мг 13.1% 11.5% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1889 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9677 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 41.9% 210 г
Литий, Li 21.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 11% 799 г
Медь, Cu 110.27 мкг 1000 мкг 11% 9.7% 907 г
Молибден, Mo 7.295 мкг 70 мкг 10.4% 9.1% 960 г
Никель, Ni 9.709 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12761 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27064 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.6% 1166 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 2% 4438 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.331 г min 16.8 г 25.8% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бускетта с помидорами составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 340 гр (387.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ

Бускетта с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 15,6 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11 %

Чем полезен Бускетта с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бускетта с помидорами, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бускетта с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги