Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог Twaróg 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 38 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Сахар песок 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 15.3% 353 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.4% 1223 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1183 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 10.1% 537 г
Витамин В4, холин 102.34 мг 500 мг 20.5% 11.1% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.9% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 35.786 мкг 400 мкг 8.9% 4.8% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 1.281 мкг 3 мкг 42.7% 23.1% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 11.952 мкг 50 мкг 23.9% 13% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1496 мг 20 мг 20.7% 11.2% 482 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.18 мг 2500 мг 5.5% 3% 1809 г
Кальций, Ca 98.6 мг 1000 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1725 г
Натрий, Na 58.92 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Сера, S 230.44 мг 1000 мг 23% 12.5% 434 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 14.2% 381 г
Хлор, Cl 138.08 мг 2300 мг 6% 3.3% 1666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1370 г
Кобальт, Co 3.739 мкг 10 мкг 37.4% 20.3% 267 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 71.01 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1408 г
Молибден, Mo 8.205 мкг 70 мкг 11.7% 6.3% 853 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 32.968 мкг 55 мкг 59.9% 32.5% 167 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14625 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1812 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 2.7% 1996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.564 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 1.843 г ~
Лизин 1.444 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.961 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.877 г ~
Заменимые аминокислоты 8.778 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 3.232 г ~
Пролин 1.874 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.917 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, холином - 20,5 %, витамином B12 - 42,7 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 37,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 59,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги