Рецепт Блины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из кабачков

Кабачок 388 г
Яйцо куриное 477 г
Сыр моцарелла 119 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества (Extra VirginN) [Cirio] 19 г
Псиллиум 6 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.7% 633 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.3% 415 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.1% 606 г
Витамин В4, холин 165.11 мг 500 мг 33% 18.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 9.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.979 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 5.4% 1032 г
Витамин D, кальциферол 1.403 мкг 10 мкг 14% 7.7% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин Н, биотин 13.093 мкг 50 мкг 26.2% 14.5% 382 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.6719 мг 20 мг 13.4% 7.4% 749 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.87 мг 2500 мг 8.6% 4.7% 1158 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2225 г
Кремний, Si 15.576 мг 30 мг 51.9% 28.6% 193 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Натрий, Na 86.89 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1496 г
Сера, S 112.56 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 888 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 8.9% 618 г
Хлор, Cl 99.95 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 5.6% 991 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 4.7% 1173 г
Кобальт, Co 6.979 мкг 10 мкг 69.8% 38.5% 143 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2235 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1279 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1348 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 19.706 мкг 55 мкг 35.8% 19.7% 279 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10661 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.846 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.176 г min 16.8 г 30.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Блины из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 33 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 14 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Блины из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из кабачков, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты