Рецепт Капуста тушеная с консервированной сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с консервированной сайрой

Капуста белокочанная (Тушение) 673 г
Сайра тихоокаянская натуральная с добавлением масла КОНСЕРВЫ 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 74 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с консервированной сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11% 982 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 3.1% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.511 мкг 400 мкг 4.9% 5.3% 2050 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 20% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 57.9% 186 г
Витамин РР, НЭ 0.6249 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3201 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.26 мг 2500 мг 9.3% 10% 1076 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2388 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2946 г
Натрий, Na 10.79 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12048 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2664 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.9% 2759 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.1 мкг ~
Бор, B 188.4 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.2% 3352 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5300 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 32.4% 332 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1206 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 8.2% 1310 г
Молибден, Mo 8.487 мкг 70 мкг 12.1% 13% 825 г
Никель, Ni 13.01 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21569 г
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21108 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 9.6% 1129 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.697 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с консервированной сайрой составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ САЙРОЙ

Капуста тушеная с консервированной сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 53,8 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с консервированной сайрой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с консервированной сайрой, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с консервированной сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги