Рецепт Котлеты свиные с рисом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свиные с рисом (копия)

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные с рисом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.4% 768 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 15.3% 223 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1% 3422 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.459 мг 1.5 мг 30.6% 10.5% 327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 3.1% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 4.2% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 7.2% 476 г
Витамин В9, фолаты 5.329 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7506 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 9.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 3.733 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5019 мг 20 мг 12.5% 4.3% 799 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.02 мг 2500 мг 6% 2% 1655 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6540 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Натрий, Na 30.77 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Сера, S 192.69 мг 1000 мг 19.3% 6.6% 519 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 4.5% 758 г
Хлор, Cl 38.51 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3741 г
Кобальт, Co 7.152 мкг 10 мкг 71.5% 24.4% 140 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 2% 1701 г
Медь, Cu 106.79 мкг 1000 мкг 10.7% 3.7% 936 г
Молибден, Mo 9.189 мкг 70 мкг 13.1% 4.5% 762 г
Никель, Ni 9.01 мкг ~
Олово, Sn 21.21 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 2.025 мкг 55 мкг 3.7% 1.3% 2716 г
Фтор, F 52.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7661 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 6.7% 513 г
Цинк, Zn 1.8904 мг 12 мг 15.8% 5.4% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свиные с рисом (копия) составляет 292,7 кКал.

  • Порция = 69 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ С РИСОМ (КОПИЯ)

Котлеты свиные с рисом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 29 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 71,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 19,5 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Котлеты свиные с рисом (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свиные с рисом (копия), калорийность 292,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свиные с рисом (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги