Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 500 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
Яблоко (Запекание) | 2 Штука диаметр 6,5 см |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.4% | 571 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 20.3% | 378 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 11.9% | 645 г |
Витамин В4, холин | 58.72 мг | 500 мг | 11.7% | 9% | 851 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 17.2% | 445 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 14.8% | 519 г |
Витамин В9, фолаты | 0.791 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 50569 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 16.7% | 459 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.417 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1979 мг | 20 мг | 16% | 12.3% | 625 г |
Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.847 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 327.25 мг | 2500 мг | 13.1% | 10% | 764 г |
Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
Кремний, Si | 0.621 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4831 г |
Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
Натрий, Na | 55.8 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
Сера, S | 133.22 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 14.1% | 543 г |
Хлор, Cl | 4.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 48523 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1175 г |
Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3058 г |
Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
Медь, Cu | 107.93 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
Молибден, Mo | 2.124 мкг | 70 мкг | 3% | 2.3% | 3296 г |
Никель, Ni | 5.279 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.72 мкг | 55 мкг | 35.9% | 27.5% | 279 г |
Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116618 г |
Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
Цинк, Zn | 2.4008 мг | 12 мг | 20% | 15.3% | 500 г |
Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
Валин | 0.685 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
Лизин | 1.213 г | ~ | |||
Метионин | 0.36 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.589 г | ~ | |||
Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
Аланин | 0.77 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
Глицин | 0.592 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
Пролин | 0.531 г | ~ | |||
Серин | 0.569 г | ~ | |||
Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 49.04 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 11.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.586 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.349 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в яблочно-сметанном соусе составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 130.5 кКал | -% | |
Белки | 13.3 г | -% | |
Жиры | 6.6 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 75.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|