Рецепт Тяхан с курицей (Белькович). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тяхан с курицей (Белькович)

Рис для Плова [Националь]	300 г
Имбирь [Сырье и приправы]	20 г
Чеснок	10 г
Перец сладкий красный	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Кабачок	200 г
Бедро Куриное [Птицефабрика Северная]	150 г
Соевый Соус [Сэн Сой]	40 г
Масло оливковое Extra virgin	20 г
Яйцо куриное	120 г

Способ приготовления

Рецепт риса с курицей и яйцом Ингредиенты: Рис среднезёрный для плова 300 г Куриные бёдра без костей и кожи 150 г Имбирь 20 г Чеснок 2 зубчика Болгарский перец красный 1/4 шт. Болгарский перец жёлтый 1/4 шт. Зелёный лук 3 пёрышка Цукини 1/3 шт. Яйца 2 шт. Соевый соус 40 мл Кунжут белый 2 г Подсолнечное масло 20 мл Перец по вкусу Приготовление: * Рис отварить в течение 15 минут в соотношении с водой 2 к 1. Когда рис станет мягким, выключить нагрев и оставить под крышкой ещё на 30 минут. * Имбирь хорошенько помыть и нарезать мелкой соломкой, а чеснок тонкими слайсами. * Болгарские перцы и цукини нарезать небольшим кубиком. Зелёный лук мелко нарезать. * Бёдра нарезать небольшим кубиком. * На большую сковороду налить подсолнечное масло и обжарить в течение 30 секунд имбирь и чеснок. * Отправить на сковороду зелёный лук и перец. Затем отправить цуккини и всё слегка обжарить. * Добавить к овощам на сковороду куриные бёдра и обжаривать до готовности. Поперчить и влить соевый соус. * Рис отправить к овощам на сковороду, равномерно распределить и перемешать с овощами и мясом. * Рис на сковороде сдвинуть в сторону и на свободное место разбить 2 яйца, замешать лопаткой яйца в скрэмбл. Снять с нагрева и всё перемешать. Сервировка: * Переложить тяхан в порционные тарелки, украсить каждую порцию мелко нарезанным зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тяхан с курицей (Белькович)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.3 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	885 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.6%	1152 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	5.4%	982 г
Углеводы	28.4 г	219 г	13%	6.8%	771 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	1.4%	3885 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	4.2%	1268 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	2.5%	2083 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2%	2535 г
Витамин В4, холин	33.87 мг	500 мг	6.8%	3.6%	1476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.6%	2020 г
Витамин В9, фолаты	5.722 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	6991 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.1%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	29.28 мг	90 мг	32.5%	17.1%	307 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.4%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8475 г
Витамин Н, биотин	2.591 мкг	50 мкг	5.2%	2.7%	1930 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	0.7246 мг	20 мг	3.6%	1.9%	2760 г
Ниацин	0.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.55 мг	2500 мг	3.5%	1.8%	2823 г
Кальций, Ca	13.61 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7348 г
Кремний, Si	8.532 мг	30 мг	28.4%	14.9%	352 г
Магний, Mg	4.56 мг	400 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Натрий, Na	17.47 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7441 г
Сера, S	23.7 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4219 г
Фосфор, P	29.2 мг	800 мг	3.7%	1.9%	2740 г
Хлор, Cl	22.16 мг	2300 мг	1%	0.5%	10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.2 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	1.44 мкг	~
Железо, Fe	0.479 мг	18 мг	2.7%	1.4%	3758 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5172 г
Кобальт, Co	1.938 мкг	10 мкг	19.4%	10.2%	516 г
Литий, Li	9.062 мкг	~
Марганец, Mn	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.4%	3704 г
Медь, Cu	32.35 мкг	1000 мкг	3.2%	1.7%	3091 г
Молибден, Mo	2.262 мкг	70 мкг	3.2%	1.7%	3095 г
Никель, Ni	0.941 мкг	~
Рубидий, Rb	9.9 мкг	~
Селен, Se	4.001 мкг	55 мкг	7.3%	3.8%	1375 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	9.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43290 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	1.8%	2857 г
Цинк, Zn	0.2479 мг	12 мг	2.1%	1.1%	4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.219 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.615 г	min 16.8 г	3.7%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.506 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.156 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тяхан с курицей (Белькович) составляет 190,3 кКал.

Порция = 108 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.3 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	28.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЯХАН С КУРИЦЕЙ (БЕЛЬКОВИЧ)

Тяхан с курицей (Белькович) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Тяхан с курицей (Белькович)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тяхан с курицей (Белькович), калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тяхан с курицей (Белькович), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе