Рецепт Бульон говяжий Лариса Минск. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон говяжий Лариса Минск

Говядина 1 кат. (Варка) 965 г
Вода 2500 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 150 г
Петрушка (корень) (Варка со сливом) 100 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий Лариса Минск".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.6% 1647 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.8% 27375 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.6% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 23% 825 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 25% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 0.637 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 62794 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 41.1% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 6061 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.4536 мг 20 мг 7.3% 13.9% 1376 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.06 мг 2500 мг 2.4% 4.6% 4233 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 1.9% 10030 г
Кремний, Si 1.457 мг 30 мг 4.9% 9.3% 2059 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 3.8% 5006 г
Натрий, Na 93.22 мг 1300 мг 7.2% 13.7% 1395 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 11.8% 1613 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 10.3% 1865 г
Хлор, Cl 140.64 мг 2300 мг 6.1% 11.6% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2659 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 35.8% 532 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7067 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 10.9% 1752 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 10.5% 1829 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 85.05 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4703 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5% 3846 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 13.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бульон говяжий Лариса Минск составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ ЛАРИСА МИНСК

Бульон говяжий Лариса Минск богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B12 - 21,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Бульон говяжий Лариса Минск

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон говяжий Лариса Минск, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон говяжий Лариса Минск, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты