Рецепт Нарезанные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нарезанные овощи

Редис 50 г
Огурец парниковый 200 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нарезанные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.7% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.3% 2000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 27.1% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 52.3% 1240 г
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 56.8% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 12.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 9% 6923 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 8.4% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 28.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 20% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.222 мкг 400 мкг 3.1% 20% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 20.93 мг 90 мг 23.3% 150.3% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 9.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 9% 7184 г
Витамин К, филлохинон 133.9 мкг 120 мкг 111.6% 720% 90 г
Витамин РР, НЭ 0.3963 мг 20 мг 2% 12.9% 5047 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.67 мг 2500 мг 10.1% 65.2% 993 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 24.5% 2634 г
Кремний, Si 47.593 мг 30 мг 158.6% 1023.2% 63 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 31% 2098 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 4.5% 13598 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 5.2% 12092 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 30.3% 2139 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 11% 5971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 36.07 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 25.2% 2586 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 7.7% 8021 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 103.2% 625 г
Литий, Li 5.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 31.6% 2039 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 44.5% 1445 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 36.1% 1780 г
Никель, Ni 3.341 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 16129 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 3.9% 16978 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 48.4% 1337 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 14.2% 4539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Нарезанные овощи составляет 15,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ

Нарезанные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, витамином K - 111,6 %, кремнием - 158,6 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Нарезанные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нарезанные овощи, калорийность 15,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нарезанные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги