Рецепт Капуста с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 460 г
Капуста белокочанная (Тушение) 340 г
Морковь (Тушение) 97 г
Лук репчатый (Тушение) 188 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Помидор (томат) 370 г
Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.1% 1226 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 16.1% 689 г
альфа Каротин 24.699 мкг ~
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 18.6% 596 г
Ликопин 629.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6141 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 11.1% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 17.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.105 мг 20 мг 15.5% 17.2% 644 г
Ниацин 1.479 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.03 мг 2500 мг 10.4% 11.5% 958 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4156 г
Кремний, Si 16.29 мг 30 мг 54.3% 60.2% 184 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2420 г
Натрий, Na 140.94 мг 1300 мг 10.8% 12% 922 г
Сера, S 68.17 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1467 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 10.8% 1034 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6.8% 1648 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 15.5% 714 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1768 г
Медь, Cu 50.16 мкг 1000 мкг 5% 5.5% 1994 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 5.5% 2008 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.712 мг ~
бета Ситостерол 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с тушенкой составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТУШЕНКОЙ

Капуста с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Капуста с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с тушенкой, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги