Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 385 г
Картофель (Тушение) 434 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 83 г
Фасоль стручковая (Тушение) 320 г
Кабачок (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 81 г
Помидор (томат) зеленый 148 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.7% 1134 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.6% 3085 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.7% 1053 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 4.8% 3000 г
альфа Каротин 6.937 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин В4, холин 28.03 мг 500 мг 5.6% 8.1% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 13.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 20.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 8.913 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4488 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 22.7% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 25.6% 566 г
Витамин РР, НЭ 2.5311 мг 20 мг 12.7% 18.4% 790 г
Ниацин 2.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.56 мг 2500 мг 14.8% 21.4% 676 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3166 г
Кремний, Si 27.544 мг 30 мг 91.8% 132.7% 109 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 12.7% 1134 г
Натрий, Na 18.72 мг 1300 мг 1.4% 2% 6944 г
Сера, S 71.56 мг 1000 мг 7.2% 10.4% 1397 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 12.9% 1130 г
Хлор, Cl 39.59 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.1 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 35.85 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 7.8% 1837 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8982 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 61.1% 236 г
Литий, Li 18.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 11.3% 1281 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 14.9% 975 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 14% 1033 г
Никель, Ni 4.647 мкг ~
Рубидий, Rb 132.1 мкг ~
Селен, Se 4.029 мкг 55 мкг 7.3% 10.5% 1365 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9490 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 26.7% 541 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 7.2% 1983 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ

Рагу овощное с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 17,7 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 14,8 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 42,3 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы