Рецепт Салат витаминный (сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат витаминный (сметана)
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Руккола | 15 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Мангольд | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Яблочный уксус нефильтрованный | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.7 г |
| Смесь перцев [Kotanyi] | 0.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный (сметана)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.8% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 49.6% | 426 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 56.3% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 2.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 732.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 15.18 мг | 500 мг | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 11% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.47 мкг | 400 мкг | 7.9% | 16.7% | 1271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.8 мг | 90 мг | 50.9% | 107.4% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 9.1% | 2315 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.3 мкг | 120 мкг | 95.3% | 201.1% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7376 мг | 20 мг | 3.7% | 7.8% | 2711 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 21.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 57.54 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.2% | 1738 г |
| Кремний, Si | 7.693 мг | 30 мг | 25.6% | 54% | 390 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 15.6% | 1354 г |
| Натрий, Na | 167.42 мг | 1300 мг | 12.9% | 27.2% | 776 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4073 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 12.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 232.28 мг | 2300 мг | 10.1% | 21.3% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 19.8% | 1066 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 49.4% | 427 г |
| Литий, Li | 19.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 35% | 604 г |
| Медь, Cu | 106.37 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 22.4% | 940 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.6% | 1804 г |
| Никель, Ni | 4.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.3% | 9136 г |
| Стронций, Sr | 10.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23502 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2847 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 2 | 0.002 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный (сметана) составляет 47,4 кКал.
- Порция = 300 гр (142.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (СМЕТАНА)
Салат витаминный (сметана) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 50,9 %, витамином K - 95,3 %, кремнием - 25,6 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 16,6 %
Чем полезен Салат витаминный (сметана)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье Юбилейное Глазурь
- Творожный хлеб на соде из овсяных отрубей
- Чипсы со вкусом краба
- Каша ячневая 100 гр
- Сыр с белой плесенью Камамбер 50%
- Горчица столовая
- Чечевица
- Ванильный пломбир
- Чак ролл стейк из говядины
- Сироп топинамбура
- Блинчики из кабачков
- Протеиновое Арахисовое печенье
- Смузи яблоко и всякое
- Омега 3, D-3, Mg.
- Кокосовые сливки
- Салат 31.07
- Филе с грибами
- Морская капуста ламинария с маслом
- борщ
- Камамбер из коровьего молока
- Банановый хлеб с семечками
- Салат томат и огурец
- Сухая смесь для приготовления напитка Slim Effect со вкусом Rocky Road
- Чечевичный суп с копчеными крыльями
- Ляпун с ржаным солодом
- Куриная печень в сливочно-сметанном соусе
- Овсяная каша с медом
- Конфеты Метеоритный дождь
- Пармезан Метро
- Овощной салат
- Баклажаны с курицей
- Мини
- Рис круглый отварной (wm)
- Колбаса вареная Сочинка с сочным окороком
- Шоколад Pobeda 72% extra dark
- Смарт кофе
- Салат сытный(копч.яйца, консерва, мар.грибы)
- моти
- квас хлебный Двинской
- Фаршированные перцы
- Лисички жареные
- Салат творог лук перо
- Тыквенный суп
- Сыр российский красная цена
- Cочники с творогом
- Вино LESEHOF
- Куриная грудка запеченная с картофелем
- Печеночный паштет
- Овощное рагу мое
- Котлеты из щуки
- Яичница с колбасой и перцем
- Сосиски Папа может БОГАТЫРСКИЕ
- Сыр «домашний» пряди
- Отруби ржаные
- Салат греческий
- Картошка с копчёными рёбрышками
- Позвонки копчёные
- Рис красный отварной
- Макароны отварные
- Куриное филе с овощами
- Оладушки из кабачков
- Котлеты из смешанного фарша с овощами
- Соевый соус пикантный
- Треска с овощами
- Свинина тушеная с луком
- Грудкп индейка в устричном соусе
- Салат с курицей мне
- Миндальный бисквит
- Греческий салат
- Сырок персик маракуйя
- Бисквитное пирожное
- Мититеи
- Каша манная
- Свинина с картошкой в духовке
- Бальзамический крем-соус с малиной
- Печень говяжья в яйце
- Муалла
- Фунчоза мне
- Кококсовое печенье
- Тушёнка халяль говядина
- Салат капуста морква
- Гречка с тушенкой говядиной
- Греческий
- Белковое Печенье Fuze со вкусом шоколада
- Хлеб с семенами 7
- Паштет с индейкой
- Сэндвич
- Шоколад сливочный
- Овощи для рис.лапши
- Оладьи из кабачков
- Вафля со сливочным вкусом
- Йогурт с персиком смузи
- Свинина ( карбонат) с картошкой в духовке
- Ленивый медовик
- Суп Министрели от Тани
- Икорные тарталетки
- Маринованные огурцы
- Салат из морской капусты
- Макароны по флотски
- Протеиновый батончик ореховый
Метки: Как приготовить Салат витаминный (сметана), калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный (сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
