Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Цукини, молодые 1200 г
Яйцо куриное 180 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.5% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.9% 1057 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.6% 2610 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 8.8% 1676 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2093 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 9.2% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 13.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.664 мкг 400 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 28.62 мг 90 мг 31.8% 46.6% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 4.1% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 14.8% 992 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 7.5% 1966 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0448 мг 20 мг 5.2% 7.6% 1914 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.8 мг 2500 мг 16.1% 23.6% 621 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4073 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 10.7% 1370 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6708 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2227 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 18.7% 783 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1839 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5952 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 18.4% 794 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 12.3% 1190 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 13.5% 1089 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9272 г
Селен, Se 4.116 мкг 55 мкг 7.5% 11% 1336 г
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57803 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 10.2% 1435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 286 гр (195.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, калием - 16,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги