Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Яблоки	90 г
Творог нежирный 0,6%	100 г
Яичный желток, сырой, свежий	30 г
Корица, молотая	12 г
Изюм	20 г

Способ приготовления

Натереть яблоко без кожуры. Добавить все продукты. Выпекать в форме 10 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	11.2%	679 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.9%	1556 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	4.9%	1531 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	12.2%	625 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.2%	3444 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.8 мкг	900 мкг	5.8%	4.4%	1737 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	4.571 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.4%	18519 г
бета Криптоксантин	10.071 мкг	~
Ликопин	0.714 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.81 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	7.5%	1011 г
Витамин В4, холин	98.17 мг	500 мг	19.6%	14.9%	509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	7.3%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	5.9%	1307 г
Витамин В9, фолаты	34.254 мкг	400 мкг	8.6%	6.5%	1168 г
Витамин В12, кобаламин	0.756 мкг	3 мкг	25.2%	19.2%	397 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	3.3%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	4.9%	1536 г
Витамин D3, холекальциферол	0.643 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.489 мг	15 мг	3.3%	2.5%	3067 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.656 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	3.123 мкг	50 мкг	6.2%	4.7%	1601 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.5%	5000 г
Дигидрофиллохинон	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8743 мг	20 мг	9.4%	7.1%	1067 г
Ниацин	0.306 мг	~
Бетаин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.47 мг	2500 мг	9.9%	7.5%	1010 г
Кальций, Ca	122.75 мг	1000 мг	12.3%	9.4%	815 г
Магний, Mg	19.52 мг	400 мг	4.9%	3.7%	2049 г
Натрий, Na	42.22 мг	1300 мг	3.2%	2.4%	3079 г
Сера, S	89.09 мг	1000 мг	8.9%	6.8%	1122 г
Фосфор, P	138.6 мг	800 мг	17.3%	13.2%	577 г
Хлор, Cl	46.35 мг	2300 мг	2%	1.5%	4962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.3 мкг	~
Бор, B	87.5 мкг	~
Ванадий, V	1.43 мкг	~
Железо, Fe	1.864 мг	18 мг	10.4%	7.9%	966 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21127 г
Кобальт, Co	1.151 мкг	10 мкг	11.5%	8.7%	869 г
Марганец, Mn	0.8593 мг	2 мг	43%	32.7%	233 г
Медь, Cu	88.4 мкг	1000 мкг	8.8%	6.7%	1131 г
Молибден, Mo	5.198 мкг	70 мкг	7.4%	5.6%	1347 г
Никель, Ni	6.071 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	18.826 мкг	55 мкг	34.2%	26%	292 г
Фтор, F	15.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25707 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	2.2%	3497 г
Цинк, Zn	0.559 мг	12 мг	4.7%	3.6%	2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.079 г	~
Аргинин*	0.464 г	~
Валин	0.521 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.512 г	~
Лейцин	0.92 г	~
Лизин	0.738 г	~
Метионин	0.24 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.46 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.745 г	~
Заменимые аминокислоты	4.15 г	~
Аланин	0.288 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	1.577 г	~
Пролин	0.915 г	~
Серин	0.498 г	~
Тирозин	0.458 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.238 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.822 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.409 г	min 16.8 г	8.4%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.286 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.504 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность запеканка составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B12 - 25,2 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 43 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен запеканка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе