Рецепт курица тушеная в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушеная в сливках

Куриное филе, неприготовленное	1000 г
Лук репчатый	70 г
Морковь, красная	100 г
Масло подсолнечное	10 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	100 г
Укроп, сушеный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	742 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	7%	633 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	10.8%	406 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	2.7%	1634 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.9%	1538 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.1%	3866 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.3 мкг	900 мкг	18%	7.9%	555 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.933 мг	5 мг	18.7%	8.2%	536 г
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	5.2%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин В4, холин	74.73 мг	500 мг	14.9%	6.6%	669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.715 мг	5 мг	14.3%	6.3%	699 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	11.264 мкг	400 мкг	2.8%	1.2%	3551 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	3.5%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	1%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.468 мг	15 мг	3.1%	1.4%	3205 г
Витамин Н, биотин	0.357 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14006 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	4.5%	968 г
Дигидрофиллохинон	11.861 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.6303 мг	20 мг	23.2%	10.2%	432 г
Ниацин	0.104 мг	~
Бетаин	9.69 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.15 мг	2500 мг	9%	4%	1105 г
Кальций, Ca	39.31 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2544 г
Магний, Mg	25.81 мг	400 мг	6.5%	2.9%	1550 г
Натрий, Na	422.06 мг	1300 мг	32.5%	14.3%	308 г
Сера, S	5.62 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	17794 г
Фосфор, P	181.6 мг	800 мг	22.7%	10%	441 г
Хлор, Cl	7.25 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.7 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Железо, Fe	1.344 мг	18 мг	7.5%	3.3%	1339 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17442 г
Кобальт, Co	0.295 мкг	10 мкг	3%	1.3%	3390 г
Литий, Li	0.465 мкг	~
Марганец, Mn	0.2209 мг	2 мг	11%	4.8%	905 г
Медь, Cu	169.3 мкг	1000 мкг	16.9%	7.4%	591 г
Молибден, Mo	0.388 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	18041 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Рубидий, Rb	25.8 мкг	~
Селен, Se	19.186 мкг	55 мкг	34.9%	15.4%	287 г
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%		133333 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.6996 мг	12 мг	5.8%	2.6%	1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.644 г	~
Валин	0.531 г	~
Гистидин*	0.345 г	~
Изолейцин	0.485 г	~
Лейцин	0.817 г	~
Лизин	0.788 г	~
Метионин	0.24 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.447 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.423 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аланин	0.574 г	~
Аспарагиновая кислота	0.952 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.499 г	~
Глутаминовая кислота	1.815 г	~
Пролин	0.551 г	~
Серин	0.435 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.25 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.586 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.443 г	min 16.8 г	32.4%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.416 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.964 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.089 г	от 11.2 до 20.6 г	27.6%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.958 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.118 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность курица тушеная в сливках составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ

курица тушеная в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B1 - 11,7 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 22,7 %, марганцем - 11 %, медью - 16,9 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен курица тушеная в сливках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица тушеная в сливках, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе