Рецепт Закуска с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска с сельдью

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сельдь Солёная (Филе без Кожи) [ВкусВилл] 115 г
Картофель отварной по 1-206 120 г
Укроп 15 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.2% 361 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 5.4% 950 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.48 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 5.2% 977 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0829 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1847 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.61 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1265 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3868 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3263 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2918 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 13.6% 377 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1307 г
Молибден, Mo 1.583 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4422 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.196 мкг 55 мкг 14.9% 7.7% 671 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%

Энергетическая ценность Закуска с сельдью составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность194.4 ккал12.84%
Белки7.7 г8.46%
Жиры15.5 г23.48%
Углеводы5.8 г4.2%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода69.5 г2.58%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
3.8%
В1
3.3%
B2
7.4%
Холин
14%
B5
9.8%
B6
6.1%
B9
1.4%
B12
4.4%
C
9%
D
5.6%
E
1.6%
H
10%
вит.К
2.6%
PP
5.4%
Калий
7.9%
Ca
2.6%
Si
0.2%
Mg
3.1%
Na
4.9%
P
8.5%
Cl
1.8%
Fe
5.2%
I
3.4%
Co
27%
Mn
4.8%
Cu
7.7%
Mo
2.3%
Se
15%
F
0.4%
Cr
3.5%
Zn
3.3%
Рейтинг
5.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
72%
16г
Углеводы
12%
Белки 7.7г, 30.8 ккал (15.9%)Жиры 15.5г, 139.5 ккал (72.1%)Углеводы 5.8г, 23.2 ккал (12%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2 : 0.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАКУСКА С СЕЛЬДЬЮ

Закуска с сельдью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Закуска с сельдью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска с сельдью, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска с сельдью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги