Рецепт Бельгийская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бельгийская смесь

Цветная капуста 100 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.3% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 42.4% 714 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.8% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.5 мкг 900 мкг 57.9% 175.5% 173 г
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 3.25 мг 5 мг 65% 197% 154 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 16.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 16.4% 1856 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 13% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 26.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 23.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 55.5 мкг 400 мкг 13.9% 42.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 51.38 мг 90 мг 57.1% 173% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 11.8% 2586 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9524 г
Витамин К, филлохинон 74.7 мкг 120 мкг 62.3% 188.8% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.802 мг 20 мг 4% 12.1% 2494 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 30% 1008 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 10.3% 2963 г
Кремний, Si 11.75 мг 30 мг 39.2% 118.8% 255 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 17.6% 1720 г
Натрий, Na 16.25 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 8000 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 7% 4390 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 20.6% 1468 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 16.1% 1875 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7500 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 15.2% 2000 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 36.4% 833 г
Медь, Cu 48.25 мкг 1000 мкг 4.8% 14.5% 2073 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 30.3% 1000 г
Никель, Ni 3.713 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 7% 4400 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 28571 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 6.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 9.4% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бельгийская смесь составляет 33 кКал.

  • Порция = 200 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЬГИЙСКАЯ СМЕСЬ

Бельгийская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 65 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 57,1 %, витамином K - 62,3 %, кремнием - 39,2 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Бельгийская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бельгийская смесь, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бельгийская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты