Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сливки 25% жирности, стерилизованные (Жарка) | 200 г |
Чеснок (Жарка) | 4 г |
Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Хрен, соус приготовленный | 20 г |
Бекон | 50 г |
Тимьян, свежий | 4 г |
Петрушка свежая | 5 г |
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 300 г |
Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
Оливковое масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.9% | 594 г |
Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.4% | 229 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3648 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.7% | 954 г |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
Витамин В4, холин | 83.06 мг | 500 мг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 5.2% | 673 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.6% | 772 г |
Витамин В9, фолаты | 9.517 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4203 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.569 мкг | 3 мкг | 52.3% | 18.4% | 191 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 2.3% | 1506 г |
бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 6.173 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.3% | 810 г |
Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 5.1% | 690 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4184 мг | 20 мг | 27.1% | 9.5% | 369 г |
Ниацин | 2.955 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.329 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 307.61 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.3% | 813 г |
Кальций, Ca | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1966 г |
Кремний, Si | 0.721 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4161 г |
Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1874 г |
Натрий, Na | 129.11 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.5% | 1007 г |
Сера, S | 157.48 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.5% | 635 г |
Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 7.4% | 476 г |
Хлор, Cl | 56.64 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4061 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 4% | 882 г |
Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 24.6% | 143 г |
Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2865 г |
Медь, Cu | 190.43 мкг | 1000 мкг | 19% | 6.7% | 525 г |
Молибден, Mo | 8.133 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
Никель, Ni | 4.686 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 41.93 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.328 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4% | 869 г |
Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9430 г |
Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
Цинк, Zn | 2.237 мг | 12 мг | 18.6% | 6.5% | 536 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
Валин | 0.59 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
Лизин | 0.902 г | ~ | |||
Метионин | 0.257 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
Треонин | 0.465 г | ~ | |||
Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
Аланин | 0.622 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
Глицин | 0.527 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
Пролин | 0.399 г | ~ | |||
Серин | 0.47 г | ~ | |||
Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 133.22 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.559 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.406 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.526 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.486 г | min 16.8 г | 62.4% | 22% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.073 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.968 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.299 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 5.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.445 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из говядины в соусе «Карбонара» с беконом, свежим тимьяном (Шефмаркет) составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 284.2 кКал | -% | |
Белки | 12.8 г | -% | |
Жиры | 24.5 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 62.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|