Рецепт Белк рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белк рулет

Яйцо куриное 190 г
Творог 30% [Буренкин Луг] 83 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 78 г
Абрикосы 102 г
Сироп ЧМ 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белк рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.5% 467 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 13.7% 458 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.1% 783 г
Витамин В4, холин 123.01 мг 500 мг 24.6% 15.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.9% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9535 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 6.7% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин Н, биотин 9.912 мкг 50 мкг 19.8% 12.5% 504 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9631 мг 20 мг 9.8% 6.2% 1019 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.97 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Кремний, Si 1.308 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 1.3% 5038 г
Натрий, Na 66.07 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1968 г
Сера, S 87.31 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1145 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 7.9% 798 г
Хлор, Cl 76.26 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1285 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 34% 185 г
Литий, Li 0.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2789 г
Медь, Cu 77.05 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1298 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2395 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 14.983 мкг 55 мкг 27.2% 17.1% 367 г
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13482 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 3% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Белк рулет составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛК РУЛЕТ

Белк рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 54 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Белк рулет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белк рулет, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белк рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы